食物主要材料木耳60g辅材芝麻油适当，醋适当，青芥辣适当。流程编写1.黑木耳提早泡开。2.摘洗干净后，放进烧开水的炒菜锅内。3.盖好，水开后煮5分鐘断火，再闷5分鐘。4.芝麻油，醋和青芥辣备好。5.用青芥辣、醋和芝麻油调好料汁。占比随自身的爱好把握。6.黑木耳盛出，沾料汁服用。
1、黑木耳**化瘀**
中科学家觉得木耳能够医治血痢、贫血、*疮、肠风下痢，高血压等病症;另外对*疮、经期流血过多、生完孩子淤血、尿尿症和创伤流血等症状的医治有积极主动功效。
2、黑木耳身体排毒
木耳含有很多的酶、植物碱，能够催化反应化学纤维纺织物等异物，加快身体对化学纤维、烟尘等有害物的融化或溶解全过程;木耳中的胶体溶液物质具备较强的吸咐工作能力，可将吸咐并清除人体内部的化学纤维、烟尘等积污。因而，木耳能够大大减少或清除对身体危害的物质。
3、黑木耳**
木耳中带有**作用的酸碱性异葡聚糖。服用木耳可合理防止乳腺癌和子宫癌等恶变肿瘤。
4、黑木耳预防血栓
木耳可阻拦胆固醇在血液中堆积、凝固，能合理降低血液稠状，避免产生静脉血栓;另外对冠心病和心脑血管病的**有积极主动功效。
5、黑木耳减肥瘦身
木耳中带有丰富多彩的**纤维素、绿色植物脏质，这二种物质可推动肠胃肠蠕动;推动肠胃代谢人体脂肪食材，另外降低对人体脂肪的消化吸收，因此具有减肥瘦身的功效。
6、黑木耳补血补气
木耳经常出现补血补气的作用。木耳带有丰富多彩的高蛋白食物、维他命、铁的成分可医治贫血病。
7、黑木耳排出来肾结石
木耳的绿色植物素和黄*可疏通下水道，解决结石。肾结石不情况严重，每日吃木耳3次上下，可解决结石;对较比较严重的肾结石病人，长期性吃木耳也可使结石缩小。
